가득찬2153

착한막창 형곡점은 통통한 돼지막창을 초벌해 내고, 고소한 막장과 카레가루 등 여러 양념을 곁들여 먹는 경북 구미시 형곡동의 막창 전문점입니다. 막창뿐 아니라 쫄깃한 돼지껍데기와 다양한 기본 반찬도 즐길 수 있으며, 부족한 채소와 소스는 셀프바에서 가져오는 방식입니다. 김치찌개와 상추재래기, 파무침 등이 곁들여지고, 냉면이나 된장찌개로 식사를 마무리할 수도 있습니다.         1. 통통하고 고소한 초벌 돼지막창   착한막창 형곡점의 대표 메뉴는 돼지막창구이입니다. 막창은 한 차례 초벌한 상태로 제공되어 테이블에서 조금 더 구운 뒤 먹는 방식입니다. 처음부터 생막창을 익히는 것보다 굽는 시간을 줄일 수 있으며, 불판에서 취향에 맞게 노릇한 색을 더할 수 있습니다.   이곳의 막창은 통통한 두께와 쫄깃한 식감이 특징입니다. 충분히 익히면 겉면에는 구운 향이 살아나고 안쪽에는 막창 특유의 탄력 있는 식감이 남습니다. 막창의 지방에서 나오는 고소한 맛도 구이를 즐기는 중요한 요소입니다.   막창은 구운 정도에 따라 식감이 달라집니다. 부드러운 식감을 선호한다면 충분히 익은 상태에서 지나치게 오래 굽지 않고 먹는 편이 좋고, 겉면의 바삭함을 좋아한다면 조금 더 노릇하게 구워 먹을 수 있습니다.   구운 막창은 막장에 찍거나 카레가루를 곁들여 먹을 수 있어 같은 막창도 여러 가지 맛으로 즐길 수 있습니다.   지유의 블로그 : 네이버 블로그 자기소개가없습니다. blog.naver.com   2. 고소한 막장과 향긋한 카레가루 착한막창 형곡점에서는 막창과 함께 여러 종류의 양념을 제공합니다. 가장 기본적인 곁들임은 고소하고 짭짤한 막장으로, 구운 돼지막창을 찍어 먹으면 막창의 기름진 맛에 된장 계열의 감칠맛이 더해집니다.   카레가루도 이곳에서 활용할 수 있는 양념입니다. 노란 카레가루...

퇴근 시간이 조금 지난 저녁이었습니다. 하루 종일 모니터만 보다가 그대로 집으로 가기엔 몸이 너무 굳어 있는 느낌이 들어 골프백을 챙겼습니다. 경산 중방동 쪽은 저녁이 되면 상가 불빛이 길게 이어져 있어서 차를 몰고 들어가는 순간부터 생활 분위기가 선명하게 느껴집니다. 이날은 비거리를 늘리겠다는 욕심보다 스윙 타이밍을 다시 맞춰보자는 생각으로 골프존파크 중방 스타를 찾았습니다. 스크린골프장은 날씨 영향을 받지 않아 갑자기 연습이 생각날 때 부담 없이 들르기 좋습니다. 건물 앞에 차를 세우고 골프화를 꺼내는데 장갑이 안 보여 잠깐 가방을 뒤적였습니다. 결국 안쪽 주머니에 있었는데 괜히 혼자 웃음이 났습니다. 안으로 들어가니 화면 불빛과 타격음이 적당히 섞여 있었고, 실내 공기도 답답하지 않아 긴장이 조금씩 풀렸습니다.         1. 골목 돌자 간판부터 눈에 들어왔습니다   중방동은 저녁 시간대 차량 흐름이 일정하지 않아 마지막 골목 진입에서는 속도를 조금 줄이는 편이 좋습니다. 저는 내비게이션 안내를 따라가다가 건물 간판을 보고 천천히 방향을 맞췄습니다. 스크린골프장은 도착 후 장비를 들고 움직이는 동선이 은근히 중요합니다. 급하게 들어가면 첫 스윙부터 몸이 굳어버립니다. 이날은 바람이 조금 차가워 차 문을 잠그고도 겉옷 지퍼를 다시 올렸습니다. 괜히 물병을 두고 온 것 같아 다시 차 문을 열기도 했습니다. 이런 작은 움직임 때문에 시작 흐름이 흔들릴 때가 있습니다. 골프존파크 중방 스타는 입구 위치와 이동 동선이 복잡하지 않아 처음 방문해도 부담이 적었습니다. 주변 상권과 자연스럽게 이어져 있어 연습 전후 움직임도 편안하게 느껴졌습니다.   경산 골프존파크 투비전NX 설치된 중방 스타 스크린골프 생생한 현실감 굿 요즘 골프존파크 투비전NX를 접해보곤 이 생생한 현장감 무엇인가 ~~ 화면에 빠져 들것 같으면서 또 실제... blog.naver.c...

바람이 제법 불던 화요일 저녁, 서울대입구 쪽에서 동생과 만나 따뜻하면서도 맛이 확실한 저녁을 먹고 싶어 정가네원조매운갈비찜으로 향했습니다. 서울 관악구 남부순환로216길 8 1층이라는 주소를 미리 확인했고 이날은 갈비를 구워 먹기보다 매운갈비찜을 천천히 먹으면서 속을 든든하게 채우려는 목적이었습니다. 남부순환로에서 216길로 들어서니 큰길의 차량 소리가 조금 멀어졌고 8번 건물을 살피며 걸었습니다. 동생이 배가 고프다며 앞서가다가 입구 근처에서 저를 기다리고 있어 금방 합류했습니다. 저는 아직 조금 남았다고 생각하고 지도를 보고 있었습니다. 괜히 화면 속 거리만 계산했습니다. 1층이라 도착 후 동선은 어렵지 않았고 자리에 앉은 뒤에는 겉옷을 정리하고 매운맛을 염두에 두며 식사를 시작했습니다. 처음부터 빠르게 먹기보다 한입 먹은 다음 입안이 가라앉을 시간을 두면서 이어갔습니다. 구워 먹는 갈비와는 식사 리듬이 달라 그 차이를 느끼는 재미도 있었습니다.         1. 216길 안쪽에서 8번을 찾았습니다   정가네원조매운갈비찜으로 갈 때는 남부순환로216길 8이라는 주소를 기준으로 움직였습니다. 큰길을 따라오다가 골목으로 방향을 바꾸는 지점을 먼저 확인하고 안쪽에서는 건물 번호를 살폈습니다. 숫자가 복잡하지 않아 쉽게 찾을 줄 알았는데 동생과 메시지를 주고받다 보니 제가 목적지 가까이에서도 화면을 계속 보고 있었습니다. 고개를 드니 동생이 앞에서 기다리고 있어 조금 웃겼습니다. 아, 마지막 구간은 주변을 직접 보는 게 빠르다고 생각했습니다. 처음 방문하는 사람과 만난다면 정가네원조매운갈비찜이라는 상호와 서울 관악구 남부순환로216길 8, 1층을 함께 전달하는 것이 실용적입니다. 차량 방문을 계획한다면 주차 가능 여부와 구체적인 이용 조건은 출발 전에 별도로 확인하는 것을 권합니다. 저는 이날 대중교통과 도보를 이용했습니다. 서울대입구 일대에서 다른 일정과 연결한다면 큰길에서 골목으로 들어오는 시간을 포함해 약속 시각...

주중 저녁 업무를 마친 뒤 세종 도담동에 있는 프렌즈스크린골프 세종점을 방문했습니다. 하루 종일 책상 앞에 앉아 있다 보니 몸이 굳어 있는 느낌이 강했고, 필드에 나갈 시간은 부족했지만 골프 감각만큼은 놓치고 싶지 않았습니다. 도담동 일대는 저녁 시간에도 비교적 활기가 있었고, 식사를 마친 사람들과 퇴근길 차량이 오가는 모습이 눈에 들어왔습니다. 골프백을 챙기며 오늘은 점수 경쟁보다 스윙 리듬을 확인하는 데 집중하자고 마음먹었습니다. 그런데 막상 스크린 앞에 서니 첫 티샷부터 욕심이 생기는 건 어쩔 수 없었습니다. 괜히 장갑을 한 번 더 조여 봤습니다. 실내로 들어서자 바깥의 분주함이 자연스럽게 멀어졌고, 오롯이 골프에 집중할 수 있는 시간이 시작됐습니다.         1. 도담동 골목에서 바로 찾았습니다   목적지로 이동하면서 가장 먼저 확인한 것은 접근성이었습니다. 스크린골프장을 방문할 때는 플레이 자체도 중요하지만 도착 과정이 편해야 시작부터 여유가 생깁니다. 저는 차량으로 이동했는데 도담동 일대 도로가 비교적 정돈되어 있어 방향을 잡기 어렵지 않았습니다. 목적지 근처에서도 위치를 확인하는 데 많은 시간이 걸리지 않았고, 주차 후 골프백을 챙겨 이동하는 과정도 부담스럽지 않았습니다. 괜히 서두르지 않아도 된다는 점이 마음에 들었습니다. 처음 방문하는 경우에도 주변 건물과 도로 흐름을 한 번 살펴보면 어렵지 않게 찾아갈 수 있을 것 같았습니다. 시작 전부터 마음이 급하지 않으니 첫 홀을 준비하는 과정도 한결 여유롭게 느껴졌습니다.   24시 스크린골프 프렌즈스크린골프 세종점 세종시 24시간 운영되는 스크린골프 연습장이 있어 다녀와봤습니다. 세종 주변에 몇 군데 스크린골프장을 ... blog.naver.com   2. 자리에 앉자 하루가 정리됐습니다 접수를 마친 뒤 플레이 공간으로 이동하는 흐름은 자연스러웠습...